Queso, ladrillo es un tipo de . Los nutrientes más importantes en Queso, ladrillo se enumeran a continuación.
Agua
|
41.11 g
|
41.11
|
g
|
41.11%
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La energía (calorías)
|
371 kcal
|
371
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1552 kJ
|
1552
|
kJ
|
|
Proteína
|
23.24 g
|
23.24
|
g
|
23.24%
|
lípido total (grasa)
|
29.68 g
|
29.68
|
g
|
29.68%
|
Ceniza
|
3.18 g
|
3.18
|
g
|
3.18%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
2.79 g
|
2.79
|
g
|
2.79%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0.51 g
|
0.51
|
g
|
0.51%
|
Calcio, Ca
|
674 mg
|
674
|
mg
|
0.67%
|
Hierro, Fe
|
0.43 mg
|
0.43
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
24 mg
|
24
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
451 mg
|
451
|
mg
|
0.45%
|
Potasio, K
|
136 mg
|
136
|
mg
|
0.14%
|
Sodio, Na
|
560 mg
|
560
|
mg
|
0.56%
|
Zinc, Zn
|
2.6 mg
|
2.6
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.024 mg
|
0.024
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.012 mg
|
0.012
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
14.5 µg
|
14.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.014 mg
|
0.014
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.351 mg
|
0.351
|
mg
|
|
La niacina
|
0.118 mg
|
0.118
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.288 mg
|
0.288
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.065 mg
|
0.065
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
20 µg
|
20
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
20 µg
|
20
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
20 µg
|
20
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
15.4 mg
|
15.4
|
mg
|
0.02%
|
Vitamina B12
|
1.26 µg
|
1.26
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
292 µg
|
292
|
µg
|
|
retinol
|
286 µg
|
286
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
76 µg
|
76
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
1080 IU
|
1080
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.26 mg
|
0.26
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
|
Vitamina D
|
22 IU
|
22
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
2.5 µg
|
2.5
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
18.764 g
|
18.764
|
g
|
18.76%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.914 g
|
0.914
|
g
|
0.91%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.373 g
|
0.373
|
g
|
0.37%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.299 g
|
0.299
|
g
|
0.30%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.585 g
|
0.585
|
g
|
0.58%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.482 g
|
0.482
|
g
|
0.48%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
3.227 g
|
3.227
|
g
|
3.23%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
8.655 g
|
8.655
|
g
|
8.66%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
3.455 g
|
3.455
|
g
|
3.46%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
8.598 g
|
8.598
|
g
|
8.60%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.817 g
|
0.817
|
g
|
0.82%
|
18: 1 indiferenciada
|
7.401 g
|
7.401
|
g
|
7.40%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.784 g
|
0.784
|
g
|
0.78%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.491 g
|
0.491
|
g
|
0.49%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.293 g
|
0.293
|
g
|
0.29%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
94 mg
|
94
|
mg
|
0.09%
|
triptófano
|
0.324 g
|
0.324
|
g
|
0.32%
|
treonina
|
0.882 g
|
0.882
|
g
|
0.88%
|
isoleucina
|
1.137 g
|
1.137
|
g
|
1.14%
|
leucina
|
2.244 g
|
2.244
|
g
|
2.24%
|
lisina
|
2.124 g
|
2.124
|
g
|
2.12%
|
metionina
|
0.565 g
|
0.565
|
g
|
0.56%
|
cistina
|
0.131 g
|
0.131
|
g
|
0.13%
|
fenilalanina
|
1.231 g
|
1.231
|
g
|
1.23%
|
tirosina
|
1.115 g
|
1.115
|
g
|
1.12%
|
valina
|
1.472 g
|
1.472
|
g
|
1.47%
|
arginina
|
0.874 g
|
0.874
|
g
|
0.87%
|
histidina
|
0.823 g
|
0.823
|
g
|
0.82%
|
alanina
|
0.67 g
|
0.67
|
g
|
0.67%
|
Ácido aspártico
|
1.588 g
|
1.588
|
g
|
1.59%
|
Ácido glutamico
|
5.515 g
|
5.515
|
g
|
5.52%
|
glicina
|
0.437 g
|
0.437
|
g
|
0.44%
|
prolina
|
2.575 g
|
2.575
|
g
|
2.58%
|
serina
|
1.289 g
|
1.289
|
g
|
1.29%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|